佐渡のお米

人と朱鷺の共生を現実にするため、佐渡のお米は、化学合成された農薬及び肥料の使用を5割以下に低減し栽培された「特別栽培米」です。

生きものが暮らしやすい水田環境を作り出す“生きものを育む農法”で栽培しています。